可可和咖啡因,咖啡不宜过量饮用

还是一名医学院学生时,我撰写并发表了第一篇论文:来自世界各地的数据表明,喝咖啡与胰腺癌的发病有关。胰腺癌是一种严重的癌症,常致人死亡,当时在西方社会发病率呈现上升态势,我查阅的数据表明其发病可能与咖啡…

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喝咖啡不能过量,容易引发胃肠疾病

相信患有胃病的人都有个经验,那就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌。不过,关于咖啡摄入与消化道溃疡之间的联系,研…

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咖啡不能过量,不然容易导致心脏病

不知道你身边有没有这样的人,明明嗜好咖啡已经到了“酷爱”的程度,却又因为心脏病而戒掉了咖啡,不敢再轻易尝试。不得已只能把朋友送来的咖啡摆在壁橱里,时不时看上一眼,算是解馋。在我接触过的患者中,就有这样…

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咖啡和它的伴侣们,谁是咖啡的最佳伴侣?

一起喝咖啡时,有个朋友调侃说,明明是液体的饮品,日语中的咖啡干吗非得用“珈”这两个字呢?一个为玉饰,一个为珠串,莫非都是在说咖啡的“珠圆玉润”?虽然只是戏言,我倒觉得点中了咖啡的优点所在:咖啡的品种与口…

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咖啡的品种分布,咖啡豆和咖啡粉

咖啡豆喜欢喝咖啡的人不计其数,然而了解咖啡豆这种经济作物的人恐怕寥寥。也许你会说,只要味蕾享受咖啡的美好便够了,懂得多些,难道能让味道又锦上添花不成?你说的一点没错,不过,咖啡仅仅是咖啡而已吗?为什么商…

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听说咖啡能减肥,咖啡真的能减肥吗?

在有关咖啡的负面评价一度铺天盖地的时候,能以减肥的名义喝咖啡,似乎让我们心里少了一些负罪感,多了几分侥幸。现在非常流行的咖啡减肥法,主要借助的正是咖啡因促进新陈代谢、加速脂肪分解的作用,以及绿原酸等成…

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准备要宝宝,我们要戒掉咖啡吗?

有位三十出头的准妈妈在听到这个问题时,惊讶极了:“这还用问吗?当然不能喝啊!”可是真要问起她理由,她又说得不是太明白,只是隐隐约约觉得咖啡会和烟酒一样,对胎儿造成想象力所能描绘出的任何一种可怕后果。的确…

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适合喝咖啡的年龄,几岁才能喝咖啡?

因为父母的工作实在太忙,亲戚家六岁的小孩到我这里寄住几日。有一天,他拿着一本儿童科普书跑到我近前,眨着大眼睛问我:“咖啡真的有毒吗?我妈妈每天都喝咖啡,我要告诉她!”我听了一愣,拿过书来瞧。原来,这本书…

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