妙用葡萄籽，葡萄籽保健还能抗衰老

妙用葡萄籽，葡萄籽保健还能抗衰老

葡萄籽有很好的保健效果，对于男士来讲，还有抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用。但是，葡萄籽生吃效果并不明显，市场上出售的一些相关的保健品因为经过技术加工，可以更快被人体吸收，效果也更好。

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等。葡萄籽油因其具有保健、美容之功效，所以你吃后对你身体有好处。但是吃它的话不会有依赖性。挺多是喜欢吃。不会产生依赖性的。

葡萄是比较受大从欢迎的一种水果，味道鲜美，且营养丰富。或许你不知道，葡萄籽也有着很好的保健效果。经研究发现，葡萄籽有降低血脂、软化血管、抗衰老的功效，是一种不错的保健佳品。

花青素，是一个名为Oligomeric Proantho Cyanidins(缩写为OPC)的物质，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮。花青素(OPC)是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。

大家知道，维生素E是一种比较常见的抗氧化剂，我们将花青素与维生素E的抗氧化能力进行对比，发现原花青素(OPC)的抗氧化能力约为维生素E的50倍。而同样具有较强抗氧化性的番茄红素(类胡萝卜素的一种)，其抗氧化能力可达到维生素E的100倍。而目前已知最强的抗氧化剂——虾青素的抗氧化能力是维生素E的1000倍!有抗衰老抗氧化的功效，对皮肤还有美白的功效。

葡萄籽的抗衰老功效是十分明显的。据相关研究显示，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用。这主要是因为葡萄籽中含有一种叫做“原花青素”的成分。这种物质是一种强抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。含有原花青素的制剂具有抗衰老、防癌的作用，对心血管系统的健康也十分有益。

对于男士来讲，葡萄籽产品还具有抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。葡萄籽产品对降低胆固醇、改善血液循环系统的功能也有一定效果，并可使皮肤保持弹性。

但是，生吃葡萄籽的保健效果并不明显，最好是选择一些葡萄籽保健品。目前市场上关于这方面的保健品很多。各个药店、营养品店以及有药品营养品柜台或货架的超市里，都可见到各种葡萄籽产品，包括胶囊、片剂和粉剂等。随着人们对葡萄籽功效认识的日渐深入，这类产品也广泛得到人们的喜爱。葡萄籽产品对中老年人、过敏症者以及女性都适用。除了这些保健品之外，葡萄籽油在市场上也有售。葡萄籽油和橄榄油一样，是一种对人体健康非常有利的植物油，炒菜时使用葡萄籽油油烟比较小，但缺点是这类油的价格比较昂贵，所以并不适合大多数人使用。

葡萄籽保健品尽管效果不错，但食用时也是需要注意的，最好事先咨询医生。有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者;正在使用药物或其他保健品者;对某些食物或动植物过敏者;以上三类人群不宜食用葡萄籽产品。儿童及孕产妇最好也不要食用。

吃完葡萄后，可将葡萄籽收集起来，然后漂洗干净，烘干，浸泡于白酒之中，酒精可以溶出原花青素，放置几天就可以“酿造”出高浓度的干红葡萄酒。经常饮用这种葡萄酒对人体也是极有利的，且经济实惠，不妨一试。从许多医疗相关资料来看，葡萄籽提取物都被认可为安全无毒的膳食补充剂。另外也有一些实证研究，包括人体和动物，都证实其安全性。但有少量葡萄过敏人群在服用过高剂量后，会出现头晕、发痒等副作用。

保健食品通常的说法是，你没办法吃那么多食物，来累积足够的营养素。但葡萄籽目前的实验，也仅仅是直接作用于细胞，人体吃进去吸收多少并不知道，至于说大量摄入的高浓度会不会带来什么毒性，的确是还不知道。所以，摄入丰富天然食品，吸收多元营养成分，是更加安全健康的做法。上述提到的各种蔬果，你不妨，每天买些换着吃，享受大自然的馈赠。

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