骨质疏松吃什么好?骨质疏松症的饮食疗法
骨质疏松吃什么好?骨质疏松症的饮食疗法
一般人年龄在35岁时，骨伤最坚硬，但从此后就僵慢地走下坡。这种现象，妇女特别显著。妇女初思骨质疏松症时，她们的骨酷强度不及男人的30%。妇女在35岁后，骨质疏松症发展较快，在停经后，更是加速恶化。日常生活中，可以见到一些老年妇女，遇着轻微的碰按，就发生了骨折，这就是得了骨质疏松症的缘故。
骨质疏松症是一种代谢性骨病，是人体代谢过程中骨破坏多于骨形成，致单位体积内骨量减少，骨小梁变薄。此症多见老年人和绝经期后的妇女。中医认为，肝主筋，肾主骨，老年人骨质疏松症，是肝肾不足、筋骨失养、筋骨脆弱的结果。
正常成年人，每日约有700毫克的钙在骨中进出，随着年龄的增长，钙的吸收有所下降，钙的沉积也逐渐减慢，到了老年，骨质中钙的溶出则占了优势。因此，人到中年以后，如果钙的摄入量不足，就容易导致骨质疏松症。
1.应摄入足够的钙：老年人应从膳食中摄取丰富的钙，才能够满足骨中钙的正常代谢，一般每日应不少于850毫克。若已发生了骨质疏松症，则每日应不少于1000～2000毫克。而且食物中的钙磷比值要高于2：1，才有利于骨质疏松症的预防和治疗。
2.膳食要富含蛋白质和维生素C：高蛋白膳食可明显增加钙的吸收。膳食中若缺乏蛋白质，骨有机质生成不良，若缺乏维生素C则影响基质形成，并使胶原组织的成熟发生障碍。因此，必须供给充足的蛋白质和维生素C。一般主张每日供给优质蛋白60～70克、维生素C300毫克以上。这些蛋白质主要从鱼、虾、奶及黄豆制品中获得。维生素C可通过食用富含维生素C的蔬菜和水果获取。
3.简易食疗：
①虾皮30～50克，与鸡蛋l～2只搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟佐饭吃。常食有效;
②豆腐200克，鲜虾100克，加姜、盐等调料置锅内同炖熟，每日食用。
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