秋季养生食疗，推荐7种食疗方做法

秋季养生食疗，推荐7种食疗方做法

秋季是最适合滋补的季节，在炎热的夏季我们身体消耗了许多的津液，在秋季的时候我们需要通过养生，食疗药膳的方法滋补回来。所以，秋季养生常识就是：补回夏季失去的，为寒冷的冬季御寒做准备。

秋季是很干燥的一个季节，秋季养生摄取的时候要注意水分充足的补充。秋季风大，湿度小，人的汗液容易挥发，因此皮肤也是非常容易干燥的;会导致人体一些水溶性维生素的丢失，所以，秋季要特别的注意补充水分和维生素。秋季养生吃什么好?

1、天门冬粳米粥：天门冬15-20克，粳米30-60克。天门先煎取浓汁，然后和粳米合煮成粥，再加入冰糖少许。功效：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调合五脏胃气。

2、养颜冬瓜汤：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，冬瓜300克。沙参、黄芪、麦冬先煎取汁，然后加入冬瓜，再炖约半小时即可。功效：此款汤养阴润肺，益胃生津、清心除烦、补气升阳、利水消肿，可治疗肺气虚、气血两不足。

3、胡萝卜粥：胡萝卜150克，大米100克。胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米共煮成粥即可。功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

4、当归炖仔鸡：当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。功效：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

5、山药百合大枣粥：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量。将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入锅中，用文火熬煮成粥即可。功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

6、清补瘦肉汤：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克。把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季的合时汤水。

7、百合银耳雪梨汤：百合30克，雪梨1个，2朵银耳，10颗小枣，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜。银耳用温水泡20分钟，将泡好的银耳去根，撕成小块。雪梨去皮、核切成小块，百合掰成小块。然后将所有原料放入锅内，加入适量的水，烧开后调成小火炖煮20分钟。待锅内汤品炖制稍微粘稠，开大火，加入适量的冰糖，待冰糖融化后出锅。功效：此款汤有滋阴润肺的功效。对于治疗干咳，痰不多咽喉干燥，疼痛等都有很好的效果。女人秋季多喝此款汤可以润肤美颜。

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