听说咖啡能减肥，咖啡真的能减肥吗?

听说咖啡能减肥，咖啡真的能减肥吗?

在有关咖啡的负面评价一度铺天盖地的时候，能以减肥的名义喝咖啡，似乎让我们心里少了一些负罪感，多了几分侥幸。现在非常流行的咖啡减肥法，主要借助的正是咖啡因促进新陈代谢、加速脂肪分解的作用，以及绿原酸等成分的抗氧化功能。不过，我在前文中说过，咖啡愿意帮你降体重的前提在于：你必须让它成为一杯不添加丁点儿咖啡伴侣和方糖的咖啡，而且最好是精光光的黑咖啡。一杯100克的黑咖啡，如果不加入高热量的奶精和糖，本身所含有的热量少得可怜;所以餐后如果来杯黑咖啡，确实能有效地分解脂肪，将脂肪组织游离出脂肪酸进入血液中。

然而，正如你觉得咖啡加伴侣口感才会更好一样，要真正达到减肥效果，咖啡同样需要一个伴侣，那就是——你的运动。咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但还是需要肌肉的积极运动，才能将多余的脂肪转变成热能消耗掉。如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪又会顺着血流重新流回到脂肪组织中，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能让咖啡的减肥神力淋漓尽致地发挥出来。

那么咖啡减肥法具体要怎样做效果才最好呢?一般来说，饭后30分钟至1小时内饮用咖啡，喝过后再配合运动比较合理。因为咖啡能使体内代谢加快，有助于食物在胃肠中的消化，并且会让你比平时出更多的汗，燃烧更多的脂肪，从而达到更好的减肥效果。不过，这些最好在早餐和午餐后进行，不要选择在晚餐后喝咖啡，恐怕会对睡眠造成消极的影响。而且如果是想靠喝咖啡熬通宵，就可能会在不知不觉中饮用过量，这样一来对身体可就不好了。

需要注意的是，喝咖啡减肥要有限度，最好每天不要超过6杯，因为咖啡会在加速新陈代谢的同时加速体内水分散失，皮肤也会因此而缺水。因此咖啡要悠着点喝，同时水分也要勤着点补。

咖啡瘦身的要诀：

不要加糖。如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。

热咖啡比冰咖啡有效。热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。

浅度烘焙的咖啡最有效。烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道清淡的美式咖啡则比较有利于减肥。

——转自张晔、左小霞《这样喝咖啡最健康》

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