山楂茶的功效与作用及做法,山楂和什么泡水喝好?
山楂茶的功效与作用及做法,山楂和什么泡水喝好?
山楂别称山里红、山红果、胭脂果等,为蔷薇科山楂属山楂的果实,营养丰富,含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等成分,还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质,下面我们就一起来看一看山楂茶的功效与作用及做法吧!
山楂茶的功效与作用1、开胃消食:山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。
2、降低血脂:山楂含黄酮类化合物,可防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
3、活血化瘀:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,特别适合血瘀型痛经的病人,而且对跌打损伤也有辅助疗效。
4、平喘化痰:山楂中含有大量能抑制细菌的成分,对于腹泻、腹痛等情况有缓解作用,而且山楂中含有的某些物质含能起到平喘化痰的作用。
5、催产作用:山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6、抗衰防癌:山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰抗癌的作用。
山楂茶有什么禁忌?1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分,因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩,产妇食用极易引发流产。
山楂茶有哪些做法?1、红枣山楂茶
【材料】红枣10颗,玫瑰花5克,山楂干10克,枸杞子20颗,菊花5克,鲜柠檬半个。
【做法】红枣洗净去核切片,枸杞子、山楂洗净,玫瑰花和菊花用温水洗净灰尘,锅中放入2升水烧开之后放入所有原料,小火熬煮10分钟,最后将柠檬切片放入熬煮好的茶中焖1分钟即可。
【功效】减肥瘦身,补肝益肾,补血益智。
2、山楂荷叶茶
【材料】山楂50克,干荷叶30克,冰糖适量。
【做法】干荷叶洗净后用水泡10分钟,山楂煮软后捏去籽。锅中倒入荷叶水,然后加山楂煮15分钟,再放入冰糖不停搅拌,最后放入荷叶煮5分钟即可。
【功效】降体脂,健脾胃,降血压,清心神。
3、山楂枸杞茶
【材料】山楂干5~8片,枸杞10粒,冰糖适量。
【做法】山楂、枸杞洗净后置于茶杯中,冲入沸水浸泡30分钟左右即可。
【功效】滋补肝肾,消食化积,益智明目,适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等症。
山楂是我国特有的药果兼用树种,别称山里果、山里红、酸里红等,为蔷薇科山楂属山楂的果实,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效,经常切片干制用来泡水喝,下面我们就一起来看一看山楂和什么泡水喝好吧!
红枣【材料】红枣10颗,玫瑰花5克,山楂干10克,枸杞子20颗,菊花5克,鲜柠檬半个。
【做法】红枣洗净去核切片,枸杞子、山楂洗净,玫瑰花和菊花用温水洗净灰尘,锅中放入2升水烧开之后放入所有原料,小火熬煮10分钟,最后将柠檬切片放入熬煮好的茶中焖1分钟即可。
【功效】减肥瘦身,补肝益肾,补血益智。
荷叶【材料】山楂50克,干荷叶30克,冰糖适量。
【做法】干荷叶洗净后用水泡10分钟,山楂煮软后捏去籽。锅中倒入荷叶水,然后加山楂煮15分钟,再放入冰糖不停搅拌,最后放入荷叶煮5分钟即可。
【功效】降体脂,健脾胃,降血压,清心神。
枸杞【材料】山楂干5~8片,枸杞10粒,冰糖适量。
【做法】山楂、枸杞洗净后置于茶杯中,冲入沸水浸泡30分钟左右即可。
【功效】滋补肝肾,消食化积,益智明目,适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等症。
菊花【材料】金银花、菊花各10克,山楂12~24克。
【做法】将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡,代茶饮用。
【功效】解暑抑燥,可解暑降温、解口渴,治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。
决明子【材料】山楂15克,决明子10克,绿茶2克,冰糖少许
【做法】锅中加入清水,放入山楂和决明子大火煮开后转小火煮10分钟,放入绿茶继续煮5分钟关火,加入冰糖调味,最后用网筛过滤茶渣即可。
【功效】溶脂排毒,减肥瘦身。
玫瑰花【材料】山楂10克,玫瑰花10克
【做法】山楂和玫瑰花放入杯中,用开水冲泡五分钟即可。
【功效】调节胃肠功能,美白美容调经。
山楂泡水喝的禁忌1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分,因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩,产妇食用极易引发流产。
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