“一年之内，秋不食姜”?“一日之内，夜不食姜”?

“一年之内，秋不食姜”?“一日之内，夜不食姜”?

生姜，是家庭厨房常备之品，既能做出姜葱鸡、姜撞奶、猪脚醋姜等美食，又是一味实用的良药，能祛风散寒。

然而，民间却流传着“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的说法。

很多人对此深信不疑，那“秋天不能吃姜”“晚上也不能吃姜”的说法，是否有根据呢?今天我们就来一探究竟——

一年之内，秋不食姜?

秋天气候干燥，最易伤肺;生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害。

因此，“秋不食姜”的说法是有一定道理的。

当然，这也不代表整个秋天一点生姜都不能碰。

对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷，在秋季食用生姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用。

若是在秋季因受凉而患上风寒感冒，同样可以煮生姜汤服用，可起到祛寒止咳的作用。

总而言之，秋天并非绝对不能吃姜，而是要辨证对待。

一日之内，夜不食姜?

民间流传的 “一日之内，夜不食姜” “夜间吃姜，毒如砒霜”等说法，更是吓坏了不少人。

实际上，这是一场误解。

自古以来，历代医家用姜都不分早晚。只要病情需要，随时使用，更有甚者强调晚上服用。

“医圣”张仲景，就在《金匮要略》中记录过夜间用姜的案例：“病人胸中似喘不喘，似呕不呕，似哕不哕，彻心中愦愦然无奈者，生姜半夏汤主之。”并强调“分四服，日三夜一服”。

此外，像寒气大的人，晚上喝一碗姜汤，反而有助睡眠。

再说了，平日里做的晚餐，其中就有不少用姜来调味的菜肴，如果夜吃姜真“毒如砒霜”的话，那人们岂不是中毒已深?

有人可能会问，我晚上吃了姜，就会出现口燥咽干、心烦、睡不着等症状，这又是怎么回事呢?

夜间入睡时，人体的阳气要潜藏入体内，人们才能获得良好的睡眠。而姜性温、味辛，主发散，会刺激气血的运行，从而影响睡眠。

但晚餐仅把姜当作调味品，对一般人体及睡眠的影响不大，对于燥热、阴虚之人则可能会有些影响。

也就是说，晚上能不能吃姜，得看体质，不能以偏概全。

转自于《养生每日推送》

本文标签：“一年之内，秋不食姜”?“一日之内，夜不食姜”?,

本站部分内容来源于网络，仅供免费阅读，版权归原作者或来源机构所有。如有任何问题请联系我们，会尽快妥善处理！