冬季进补有学问，冬季进补为何要对症

冬季进补有学问，冬季进补为何要对症

寒冬腊月，气温低下，人体功能处于较低水平状态，适当进食补品，能对身体起“扶正固本”的作用。但是，常有人在进补问题上闹出事情来。一个肾功能衰竭的肾炎病人，听说水鱼(鳖)是滋阴补肾佳品，就连连炖食，谁知竟使病情急剧恶化，招致殒命。

进食补品如同服药，适当方为有益。根据中医理论，各种补药有寒、热、温、凉等药性，人体也有虚、实、寒、热等不同体质。所以进补之道，也得遵循“虚则补之，实则泻之，寒则热之，热则寒之”的用药原则。如果进补不当，轻则引起消化功能紊乱，重则导致其他疾病甚至丧命。譬如前面提到的那位肾炎患者。他本属肾阳虚衰，阴邪内盛之体，服用大量滋阴的水鱼后，这就有如雪上加霜，阴邪更盛，阳气愈衰。或者说，他的肾脏功能本已衰退，水鱼中丰富的蛋白质分解质无法排泄。于是导致尿毒症加重而死亡。

正确的进补之法是“虚啥补啥，不虚不补”。就是体虚者进补，也得搞清自己属于哪一类的“虚症”。一般来说，先天不足、营养不良、过度疲劳、年老久病者，都可出现体倦乏力、胃纳欠佳、少气懒言、舌淡苔少、脉象无力现象，叫“气虚”，可服用人参、黄芪、大枣、淮山药等。身体血液亏损、面色萎黄、唇色淡白、眩晕、心悸等症状，属于血虚，可进补阿胶、当归、首乌、熟地、枸杞子等。当归、生姜炖羊肉，是中医治“血虚”的进补名方。两颧潮红、心烦失眠、盗汗、口干、怕热、消瘦、耳鸣、大便燥结、梦遗等，属阴虚，可进食银耳、鳖龟、熟地、沙参等。除气虚症状外，又有怕冷、四肢不温、阳痿、水肿、泄泻或便溏、嗜睡等表现者，属“阳虚”，那就应进补鹿茸、附子、巴戟、冬虫夏草、狗肉、生鸡等等。此外，消化吸收功能欠佳者，宜先调理脾胃，而后进补;慢性病人、对药物过敏者等进食补药，应遵循医嘱。

冬季进补为何要对症，进补的方法很多，但不外吃些补药和补品。一谈起吃补药，大家就会想起人参、鹿茸、十全大补之类。其实，吃补药学问很多，不可随便乱服。进补实际上是中医的治病手段，是专为虚症而设立的一种疗法，“虚者补之”，无虚不补是中医的一个治疗法则。故在进补前，最好对自己的身体健康情况有个了解，有可能的话，应到医院检查一下，看是否适宜进补;如属虚症，应明确自己属于哪一类虚症。然后按医师的意见，选食对症的补品。中医将虚症的表现分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等，补益法亦相应分为补气、补血等各法，故补药有补气、补血、补阳、补阴之别。

补气药适用于气虚症。气虚症是一种全身或脏腑功能衰退的病症，久病、重病、先天不足、后天失调或年老体弱等均可导致气的亏耗而产生虚症。假如你常感头晕、气短、疲怠乏力、动则汗出等，那么您可以吃人参膏、参芪膏之类的补气药，一般可按说明服用。也可用党参、黄芪炖些瘦肉、猪蹄等，有条件的可以用一些人参泡酒服，或人参切小片，分次含嚼服。

冬令阴虚症通常是指肾阴虚，这种虚症临床表现为形瘦、头晕、耳鸣、视力减退、男子遗精等。可选用知柏地黄丸、琼玉膏、大补阴丸及龟板膏等内服。

阴虚平素一般指肾阳虚。肾为先天之本，肾阳虚多表现怕寒肢冷、阳痿、早泄及性功能衰退、腰膝酸软、精神不振等。适宜选用的补益品有鹿茸、紫河车、蛤蚧、海龙、海马、海狗、狗肾、雀卵、冬虫夏草、核桃仁、锁阳、苁蓉、鹿茸精等。狗肉、羊肉等亦有滋补助阳作用。

如气血俱虚者，应当同时服用补气和补血的中药，可选用十全大补膏、十全大补丸、气益血膏等。

总之，挑选和服用补品，必须因症因人而异，方能达到治病防病、强身健体的功效。

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