夏季养生食谱推荐 最适合三伏天的食疗养生食谱

夏季养生食谱推荐 最适合三伏天的食疗养生食谱

三伏天期间，人体的阳气最为旺盛，体内的凝寒之气则处于易解的状态，这时配合食用补虚助阳的食物，最容易把冬病之邪消灭在蛰伏状态。在三伏天治疗“冬病”，不但可趁“伏天”阳气旺盛之势祛除体内沉积的寒邪宿疾，还有助体质虚寒者调节和补充体内亏损的阳气，提高免疫能力，增强机体在一年四季的抗病能力。

夏季养生食谱推荐，最适合三伏天的食疗养生食谱。

薏米红豆粥

取薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克。薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时，然后将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟，然后加入红糖即可出锅。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠。它是是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的药。

茯苓鲜荷粥

荷叶1张(鲜、干均可)，鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。先将荷叶、紫苏煎汤去渣，把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中，加入调味料即可。

茯苓鲜荷粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

绿茶煮蛋

取绿茶15克，鸡蛋2只，加水1碗同煮，蛋煮熟后去壳再煮，至水煮干时食蛋。

患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。

百合核桃粥

取百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚(去核)，粳米50克，共煮粥食。适用于老年人慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘者。

黄芪乌骨鸡

取黄芪30克，乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新。有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白;能升高低血糖，降低高血糖;

夏季养生食谱推荐，最适合三伏天的食疗养生食谱。

梨子川贝汤：适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

二姜猪肚汤：治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化，慢性泄泻，面黄体瘦乏力。

板栗羊脊骨汤：可治疗下元久虚(久治不愈的妇科问题)，腰酸腿软，腰膝冷痛筋骨无力等症。

白胡椒公鸡汤：此方对畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。

三伏天最忌讳的就是贪凉。营养专家刘纳介绍，传统中医认为春夏要养阳，要生发、发散，而寒凉食物有收缩作用，尤其是对肠胃和邻近的心脏和动脉有刺激，导致痉挛。

夏天一定要保护好脾胃，一定要抓住机会把寒气排出。一般人夏天清淡饮食，不宜吃太多羊肉等热性食物，但体质虚寒的人，夏天要喝羊肉汤，因为羊肉汤是阳气比较足的，还有喝羊肉汤肯定要出汗的，其实它顺带把你体内的寒气给排出去了。需要注意的是，夏天用羊肉改善阳虚体质，应该以汤水为主，而不要去吃烧烤的羊肉，烧烤羊肉这种热食其实效果并不是很好，而且还容易上火。

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